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瑞典科学家称大量饮用牛奶会增加发生骨折的风险
发布者:永杰   发布时间:2016-03-02   浏览次数:441
        据俄罗斯“健康生活网”2月25日消息,科学家称,大量喝牛奶会使骨骼变脆弱,增加人体骨折的风险。

        人们一贯认为,牛奶含钙,而钙有益于骨骼发育,因而饮用牛奶对人体有益。然而瑞典乌普萨拉大学的科学家们反驳了这一观点。科学家们进行了一项实验,即对生活在1987-1997年间的不同年龄段的61400名女性和45300名男性的饮食和健康状况进行对比研究,这些实验参与者每天都食用不同量的奶制品、酸牛奶和酸奶油。

        研究结果表明,那些每天喝3杯或者3杯牛奶以上的人更容易发生骨折,这些人发生股骨骨折的风险增加50%,而食用发酵过的奶制品的人发生骨折的风险会大大降低。

科学家推测称,此类现象可能是乳糖造成的,人体内乳糖含量过高会加快机体老化,导致发生骨折的风险增高。(转自食品伙伴网)



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